Kakao Nibs ungeröstet Bio
Aromatisch-herb, kompromisslos naturbelassen und extrem knackig: Unsere ungerösteten Bio Kakao Nibs bieten puren Kakaogenuss in bester Rohkostqualität. Die schonend gebrochenen Kakaobohnen bestechen durch ihr intensiv-bitteres, schokoladiges Aromaprofil, eine ausgeprägte Antioxidantien-Dichte und eine unverwechselbare Crunch-Textur. Die optimale funktionelle B2B-Rohware für Müslimanufakturen, Superfood-Marken, Raw-Vegan-Pioniere, Schokoladenhersteller, Großbäckereien und die moderne Trend-Gastronomie – feinstes Bio-Kakao-Sortiment direkt von Novanuss.
✓ Artikel liegt in Ihrer Anfrageliste 🛒
Sie können weitere Artikel hinzufügen und diese anschließend zusammen anfragen.
Produktinformation
Unsere ungerösteten Bio Kakao Nibs stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Nach der Ernte und Fermentation werden die Kakaobohnen sanft getrocknet und mechanisch gebrochen, ohne dass dabei hohe Röstdemperaturen zum Einsatz kommen. Dies garantiert den Erhalt flüchtiger Geschmacksnoten und wertvoller Inhaltsstoffe. Die gleichmäßige Splittung eignet sich hervorragend als knackiges Topping für Smoothie-Bowls, Joghurt und Porridge, als Zurtat in Studentenfutter und Energieriegeln, zur Einarbeitung in Edelschokoladen oder als ballaststoffreiche Backzutat für Cookies und Brote. Strenge Laboranalysen auf Schwermetalle (z. B. Cadmium), Mikrobiologie und Mykotoxine sowie verlässliche B2B-Großgebinde.
Verpackungsgrößen
15kg
Ursprung
Peru
Nährwerte je 100 g
Brennwert (kJ / kcal)
2.453/586
Fett
51,6 g
Kohlenhydrate
6 g
Zucker
1,5 g
Ballastoffe
23,4 g
Eiweiß
12,8 g
Salz
0,2 g
Lassen Sie uns zusammenarbeiten
Sie suchen hochwertige Rohstoffe, zuverlässige Lieferungen und einen Partner, auf den Sie sich verlassen können?
Wir freuen uns darauf, Ihr Unternehmen kennenzulernen und gemeinsam die passende Lösung für Ihren Bedarf zu finden.