Mandeln gestiftelt Bio
Aromatisch, knackig und vielseitig einsetzbar: Unsere gestiftelten Bio-Mandeln aus europäischem Anbau bieten ein besonders intensives, nussiges Aroma und eine erstklassige Optik. Blanchiert und präzise gestiftelt eignen sie sich ideal für Großbäckereien, Konditoreien, Müslimanufakturen und den Feinkosthandel. Proteine, Ballaststoffe und zertifizierte Bio-Qualität für Ihren Gewerbebedarf von Novanuss.
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Produktinformation
Unsere blanchierten Bio-Mandelstifte bestehen zu 100 % aus europäischen Mandeln, die sich durch einen spürbar nussigeren Geschmack gegenüber Übersee-Ware auszeichnen. Die helle, elfenbeinfarbene Optik und die bissfeste Struktur machen sie zur perfekten B2B-Zutat für Backwaren, Desserts, Salate, Müsli-Mischungen und Toppings. Leicht angeröstet entfalten sie ihr volles Aroma in der industriellen und gastronomischen Verarbeitung. Höchste Qualitätsstandards, lückenlose Rückverfolgbarkeit und zuverlässiges Großgebinde für Großverbraucher.
Europäische Premium-Bio-Mandeln, blanchiert und in feinen Stiften geschnitten. Ziehen Sie sich durch ein intensiv-nussiges Aroma, eine elfenbeinfarbene Optik und eine knackige Konsistenz aus.
GrößeDetails
HerkunftEuropa (intensiverer Geschmack als Übersee-Ware)
VerarbeitungBlanchiert, gestiftelt
AussehenWeiß bis elfenbeinfarben
TexturKnackig, bissfest
ErnährungBiozertifiziert, vegan, reich an Proteinen & Ballaststoffen
Hauptanwendungen
Backwaren & Süßspeisen: Ideal für Kuchen, Gebäck, Tortendekoration und Desserts.
Frühstück & Bowls: Perfekt als Topping für Müsli, Porridge und Smoothie-Bowls.
Herzhafte Küche: Passend für Salate, Feinkost und orientalische Reisgerichte.
Pro-Tipp: Durch leichtes Anrösten in der Pfanne (ohne Fett) entfalten die Stifte ein noch intensiveres Aroma und maximalen Crunch.
Verpackungsgrößen
10kg
Ursprung
Germany
Nährwerte je 100 g
Brennwert (kJ / kcal)
2.565/613
Fett
52,5 g
Kohlenhydrate
8,8 g
Zucker
4,6 g
Ballastoffe
9,9 g
Eiweiß
21,4 g
Salz
0,048 g
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