Mandeln gehobelt Bio
Feine Bio Mandelblättchen – aromatisch, knackig und vielseitig einsetzbar. Unsere gehobelten Bio-Mandeln aus europäischem Anbau überzeugen durch ihren intensiven Mandelgeschmack und ihre hochwertige Qualität. Die blanchierten Mandelblättchen eignen sich ideal zum Backen, für Desserts, Müslis, Confiserie und kreative Küche. Ob als feines Topping oder als hochwertige Backzutat – diese Bio-Mandeln verleihen jeder Rezeptur eine besondere Note.
Produktinformation
Für die gehobelten Bio-Mandeln werden ausschließlich europäische Mandelkerne verwendet. Diese gelten als besonders aromatisch und geschmackvoll. Nach dem Knacken werden die Mandeln blanchiert, wodurch die braune Haut entfernt wird. Anschließend werden die Kerne in feine Mandelblättchen gehobelt. Die Mandelblättchen sind weiß bis elfenbeinfarben, knackig und angenehm bissfest. Sie eignen sich hervorragend für die Herstellung von Mandelhörnchen, Florentinern, Kuchen, Desserts und feinen Backwaren. Auch in herzhaften Speisen, Salaten oder Müslimischungen sorgen sie für eine hochwertige Optik und einen feinen Mandelgeschmack. Besonders leicht angeröstet entfalten die gehobelten Mandeln ihr volles Aroma.
Verpackungsgrößen
10kg
Ursprung
Spain
Nährwerte je 100 g
Brennwert (kJ / kcal)
2.564/613
Fett
52,5 g
Kohlenhydrate
8,7 g
Zucker
4,6 g
Ballastoffe
9,9 g
Eiweiß
21,4 g
Salz
0,05 g
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