Erdmandeln geschält Bio
Süß-nussig, allergenarm und herrlich vielseitig: Unsere geschälten Bio Erdmandeln (Chufas) bieten vollen Geschmack ganz ohne Nuss-Allergene. Die geschälten Knollen des Erdmandelgrases überzeugen durch ihre sanfte, natürliche Süße und eignen sich hervorragend für Müslimanufakturen, Großbäckereien, Riegelproduzenten und Getränkehersteller. Naturbelassene Bio-Qualität mit erstklassigen Nährwerten – direkt von Novanuss.
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Produktinformation
Unsere geschälten Bio Erdmandeln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden durch ein spezielles Verfahren schonend von ihrer zähen Außenhaut befreit. Sie weisen eine angenehm softe Struktur auf und eignen sich ideal als allergenfreie B2B-Alternative zu echten Nüssen. Perfekt verarbeitbar für Müslimischungen, Porridge, glutenfreie Backwaren, Toppings, Riegel sowie zur Herstellung des traditionellen Pflanzendrinks Horchata de Chufa. Höchste Qualitätsstandards, lückenlose Rückverfolgbarkeit und verlässliche Großgebinde für Ihren Gewerbebedarf.
Verpackungsgrößen
5kg und 25kg
Ursprung
Burkina Faso
Nährwerte je 100 g
Brennwert (kJ / kcal)
2.206/527
Fett
26,8 g
Kohlenhydrate
61,7 g
Zucker
20,4 g
Ballastoffe
11,2 g
Eiweiß
4,2 g
Salz
0,07 g
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