Bockshornkleesamen ganz Bio
Würzig-nussig, aromatisch und unverzichtbar für die orientalische und indische Küche: Unsere ganzen Bio Bockshornkleesamen verleihen Ihren Rezepturen eine charakteristische, tiefgründige Würze. Ob leicht angedünstet oder geröstet – die edlen Samen entfalten ihr volles, leicht nussiges Bouquet und verleihen Speisen eine authentische Unami-Note. Die ideale B2B-Zutat für Gewürzmischungs-Hersteller, Großbäckereien, Chutney-Manufakturen und die gehobene Gastronomie – erstklassige Bio-Qualität direkt von Novanuss.
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Produktinformation
Unsere Bio Bockshornkleesamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, werden sorgfältig gereinigt und als reine, ganze Samen geliefert. Sie besitzen ein ausgeprägtes Profil mit einer fein ausbalancierten süßlich-bitteren Note. Als hochstabile B2B-Gewürzware eignen sie sich exzellent zur Herstellung von Currypulvern, Masalas, Spezialbroten, Käseveredelungen, Marinaden sowie für Hülsenfrüchte- und Gemüsegerichte. Hohe Reinheitsstandards, lückenlose Rückverfolgbarkeit und verlässliche Großgebinde für Ihren Gewerbebedarf.
Verpackungsgrößen
25kg
Ursprung
Syria
Nährwerte je 100 g
Brennwert (kJ / kcal)
1.518/363
Fett
6,4 g
Kohlenhydrate
48,3 g
Zucker
24,2 g
Ballastoffe
10 g
Eiweiß
23 g
Salz
0,1 g
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