Anis ganz Bio
Aromatisch, charakterstark und süßlich-würzig: Unser ganzer Bio Anis überzeugt durch seine intensiv-ätherische Note mit der typischen, feinen Lakritz-Aromatik. Die naturbelassenen Samen verleihen Backwaren, Teemischungen und Spezialitäten eine erlesene Würze. Die ideale B2B-Zutat für Großbäckereien, Spirituosen- und Teehersteller, Gewürzmanufakturen sowie die Großgastronomie – erstklassige Bio-Qualität direkt von Novanuss.
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Produktinformation
Unser ganzer Bio Anis stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend getrocknet, um das flüchtige ätherische Öl (Anethol) optimal im Samen zu bewahren. Die hellgelben bis grünbraunen Samen bieten höchste Verarbeitungsqualität für die gewerbliche Herstellung von Brot, Weihnachtsgebäck (wie Anisplätzchen), Chai- und Kräutertees, Magenbittern, Spirituosen, Fischgerichten sowie orientalischen Gewürzmischungen. Strenge Qualitätskontrollen, hohe Reinheit und verlässliche Großgebinde für Ihren Betrieb.
Verpackungsgrößen
25kg
Ursprung
Egypt
Nährwerte je 100 g
Brennwert (kJ / kcal)
1.608/384
Fett
15,9 g
Kohlenhydrate
35,4 g
Zucker
33,6 g
Ballastoffe
14,6 g
Eiweiß
17,6 g
Salz
0,04 g
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